味精车间老师傅的烦恼:天越热,结晶越“调皮”?
在味精提取车间里,老师傅们最怕过夏天。
不是因为热得难受,而是因为温度一高,罐里的谷氨酸钠晶体就跟“中了邪”似的——该长大的时候不长,该规整的时候歪七扭八,结晶收率眼看着往下掉。
这背后的道理,其实不复杂:
高温“抢”水分:发酵液在浓缩结晶过程中,车间环境温度过高,会加速液体表面蒸发,局部浓度瞬间失衡,晶体生长环境被破坏。
晶体“乱生长”:温度波动大,晶体无法在一个稳定、均一的环境里有序排列,导致晶粒细小、不均匀,甚至结块、包裹杂质。
收率与品质双杀:最终结果就是,优质、大颗粒的晶体收得少,后续的分离、干燥成本反而增高,产品的纯度与光泽度也大打折扣。
这还只是工艺上的损失。更让人神经紧绷的是,味精车间空气中飘散的粉尘,在特定浓度下,遇到一丝电火花,后果不堪设想。
所以,车间的降温,从来不只是为了“舒服”,而是关乎“效率”与“安全”的生命线。 一台普通的空调,在这里根本不够格,甚至本身就是一个安全隐患。
给车间装上“冷静大脑”:英腾防爆空调BKG-75-Ex
解决这个问题,需要的是一个兼具“智慧”与“铁壁”的专用方案。这正是我们英腾防爆空调BKG-75-Ex的用武之地。
它不像普通空调那样简单地吹冷风,而是扮演着一个车间环境的“精算师”和“安全卫士”:
精准控温,给结晶一个“恒温摇篮”:它能将提取车间的温度精准维持在工艺要求的最佳范围内(如20-25℃),并保持极高的稳定性。让每一颗谷氨酸钠晶体,都能在安稳的环境中匀速、整齐地生长,有效提升晶体粒径与均匀度,直接提升优质品的提取率。
本质安全,杜绝“星星之火”:它的整个系统——从压缩机、风机到每一个电控元件——都经过严格的防爆认证与处理。在充满易燃易爆粉尘的空间里,它自身绝无可能产生一个足以引燃的火花或危险高温表面,为生产的连续性上了一道最坚实的保险。
效果,用事实说话
在我们服务的一家知名味精企业里,在结晶车间安装了英腾BKG-75-Ex系列防爆空调后,他们得到了实实在在的回报:
“结晶周期缩短了,大颗粒晶体的占比提高了近15%,分离更容易了。关键是,我们再也不用在夏天提心吊胆,一边擦汗一边担心产量和安全了。”
结语
在味精提取这道关键工序上,环境控制的质量,直接决定了产品的质量与成本。选择一台英腾防爆空调,不仅仅是购买一台设备,更是为您的发酵后处理工艺引入了一位无声却可靠的“工艺保障专家”。
它守护的,是车间环境的稳定,是结晶过程的高效,更是您企业的生产安全与利润核心。